Viikonloppuna kotona

 Rentoutumista. 

Perjantain kauppareissulta ostettu Flown Book for paper lovers, yli 300 sivua kortteja, kirjekuoria, julisteita, lahjapaperia, viirejä, askartelupapereita ja vaikka mitä muuta.

Pari tiskirättiä tuliaisiksi ystävälle.

Kahvilla sitruunakakkua. Vaatimattoman näköistä, mutta ihan mahtavan hyvää.

Sitruunakakun ohje:
1,5 cup jauhoja
1c sokeria
1,5tl leivinjauhetta
3 munaa
2 sitruunan raastettu kuori
1 sitruunan mehu
1/2 c öljyä tai voita
ripaus suolaa

Sekoita aineet ja paista kakkua 175 asteessa n. 40 minuuttia.

Kakun paistuessa valmista sitruunasiirappi.
1/4c sokeria
1 sitruunan mehu

Keitä hiljalleen, usein sekoittaen, kunnes sokeri on sulanut.

Kun kakku on paistunut, pistele kakun pinta pieniä reikiä esim. haarukalla. Valele kakun pinta sitruunasiirapilla ja anna imeytyä.

(Ohje on alunperin englanninkielinen, joten mitat ovat valitettavasti kupeissa)